Nuestra Cocina Regional: Centro y Canarias


Nuestra Cocina Regional: Centro y Canarias

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El libro de cocina regional Centro-Canarias contiene más de 50 recetas de la cocina regional del este de España, están representadas en este libro, las comunidades de Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León y Madrid. Desde el famoso Mojo Picón, Caracoles a la madrileña, Hornazo de Salamanca, Callos o Rabo de Toro, y como postres, los Huesos de Santo o el sabroso Principe Alberto canario.

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